やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/ 介護食を通じて食べる人の「美味しい笑顔」と作る人の「まごころ」を繋げます。やわらか食として提供が難しい食材を、業務用で調理しやすい素材にしました。介護施設の現場で手間を省け、召し上がる方の喜びを叶えます。簡単調理で本格的な業務用の介護食を通販で手軽に始めてみませんか？ ja Color Me Shop!pro https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=182644164 【完売】介護施設・病院向け　業務用おせち　まろやかおせち20個入 ●12/10〜12/30お届け●【送料無料】【代引不可】【後払いは55,000円まで】 累計販売実績77,000食突破！ 業務用のおせちシリーズです。 新春のお祝いにぴったりな10品目のお料理を、6マスのトレイに盛り付けました。冷蔵庫で解凍するだけで召し上がっていただけますので、年末年始の忙しい時期に便利です。利用者様が楽しいお正月を過ごせる...

累計販売実績77,000食突破！
業務用のおせちシリーズです。

新春のお祝いにぴったりな10品目のお料理を、6マスのトレイに盛り付けました。
冷蔵庫で解凍するだけで召し上がっていただけますので、年末年始の忙しい時期に便利です。
利用者様が楽しいお正月を過ごせるよう、ふくなおのおせちがお手伝いいたします。

食形態に合わせた3種類のやわらかおせち

介護施設・病院向け　業務用やわらかおせち　3つのこだわり

盛り込み済みなので、解凍するだけで提供可能

華やかな容器に1つ1つ丁寧に盛り付けています。

急速冷凍で出来立ての美味しさそのまま

調理後は-30℃以下で急速冷凍を行い、解凍時の離水を最小限に抑えています。

介護食のプロ・管理栄養士が監修

多くの病院や介護施設で採用実績のあるふくなおが設計。
素材の風味を活かしながら、食べやすさに配慮したおせちです。

介護施設・病院向け　業務用やわらかおせち　こんな方におすすめ

・年末年始に人手がなくて困っており、厨房の手間を減らしたい
・品数が多いおせちを、安定したやわらかさ＆食形態ごとに作るのは大変
・皆さんに同じおせちを提供したい
・慢性的な人で不足で普段は調理済食品を使用することが多い

お品書きはダウンロード形式

華やかな演出のためにお品書きをご用意しました。
こちらよりダウンロードいただき、印刷をお願いいたします。

PDF版はこちらをクリック

華やかな紙箱が付属します

何が入ってるのかな？と開ける楽しみを演出。
食形態ごとに色が分かれているので、箱を閉じた状態でもおせちの種類が分かります。

保存方法：冷凍（おせちは通常商品と同梱ができません。別々でご注文ください。）
1個当たりのサイズ 約14×20×2cm
ケース箱のサイズ 約32×46×22cm
詳細 使い捨てトレイ入り・ピロ包装・蓋なし
付属品 紙箱
※お品書きや箸は付属しません
商品物性 嚥下調整食学会分類2021　コード3相当
※飲み込みが難しい方には向きません。
内容 大根なます　ゆず風味、白身魚と南瓜の西京味噌あん、ほうれん草のムース、やわらか小海老の煮物、花形人参の煮物、椎茸しんじょうの煮物、鶏のやわらか三色巻、紅白かまぼこ（そふと蒲鉾紅・そふと蒲鉾白）、きんとん、黒豆のムース
原材料 こちらをクリック
アレルゲン表示 えび・小麦・卵・ごま・ゼラチン・大豆・ 鶏肉・やまいも
栄養成分値 エネルギー　：259kcal
たんぱく質　：8.3g
脂質　　　：11.8g
炭水化物　：29.9g
食塩相当量：1.3g

※1食あたりの成分値（計算値）です。
賞味期限 2026年2月28日（冷凍保管にて）
調理方法
召し上がる約24時間前に冷蔵庫へ移し、解凍してください。ドリップが出ますので、自然解凍は避けてください。
ご注意 トレイは蓋なしです。
箸やお品書きは付属しません。
年末年始の営業について オンラインショップの窓口は、2025/12/30〜2026/1/5の期間に年末年始休業となります。
12/30におせちについての問い合わせがございましたら、ふくなおの本社へご連絡いただきますようお願いいたします。
また、本社も2025/12/31〜2026/1/4は年末年始休業となります。

]]> 2024-09-17T13:30:42+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=182644114 【完売】介護施設・病院向け　業務用おせち　やわらかおせち20個入 ●12/10〜12/30お届け●【送料無料】【代引不可】【後払いは55,000円まで】 累計販売実績77,000食突破！ 業務用のおせちシリーズです。 新春のお祝いにぴったりな12品目のお料理を、6マスのトレイに盛り付けました。冷蔵庫で解凍するだけで召し上がっていただけますので、年末年始の忙しい時期に便利です。利用者様が楽しいお正月を過ごせる...

累計販売実績77,000食突破！
業務用のおせちシリーズです。

新春のお祝いにぴったりな12品目のお料理を、6マスのトレイに盛り付けました。
冷蔵庫で解凍するだけで召し上がっていただけますので、年末年始の忙しい時期に便利です。
利用者様が楽しいお正月を過ごせるよう、ふくなおのおせちがお手伝いいたします。

食形態に合わせた3種類のやわらかおせち

介護施設・病院向け　業務用やわらかおせち　3つのこだわり

盛り込み済みなので、解凍するだけで提供可能

華やかな容器に1つ1つ丁寧に盛り付けています。

急速冷凍で出来立ての美味しさそのまま

調理後は-30℃以下で急速冷凍を行い、解凍時の離水を最小限に抑えています。

介護食のプロ・管理栄養士が監修

多くの病院や介護施設で採用実績のあるふくなおが設計。
素材の風味を活かしながら、食べやすさに配慮したおせちです。

介護施設・病院向け　業務用やわらかおせち　こんな方におすすめ

・年末年始に人手がなくて困っており、厨房の手間を減らしたい
・品数が多いおせちを、安定したやわらかさ＆食形態ごとに作るのは大変
・皆さんに同じおせちを提供したい
・慢性的な人で不足で普段は調理済食品を使用することが多い

お品書きはダウンロード形式

華やかな演出のためにお品書きをご用意しました。
こちらよりダウンロードいただき、印刷をお願いいたします。

PDF版はこちらをクリック

華やかな紙箱が付属します

何が入ってるのかな？と開ける楽しみを演出。
食形態ごとに色が分かれているので、箱を閉じた状態でもおせちの種類が分かります。

保存方法：冷凍（おせちは通常商品と同梱ができません。別々でご注文ください。）
1個当たりのサイズ 約14×20×2cm
ケース箱のサイズ 約32×46×22cm
詳細 使い捨てトレイ入り・ピロ包装・蓋なし
付属品 紙箱
※お品書きや箸は付属しません
商品物性 嚥下調整食学会分類2021　コード4相当
※飲み込みが難しい方には向きません。
内容 大根なます　ゆず風味、白身魚の西京焼、やわらかごぼうの煮物、椎茸しんじょうの煮物、なごみ巻、花形人参の煮物、ふわふわ伊達巻、やわらかいかの木の芽味噌、やわらか昆布巻、やわらか海老の艶煮、寿かまぼこ、きんとん　黒豆添え
原材料 こちらをクリック
アレルゲン表示 えび・小麦・卵・いか・さけ・ゼラチン・大豆・やまいも
※やわらかいかの木の芽味噌で使用している木の芽味噌のわかめ粉末は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。　
栄養成分値 エネルギー　：242kcal
たんぱく質　：9.6g
脂質　　　：7.5g
炭水化物　：34.4g
食塩相当量：1.6g

※1食あたりの成分値（計算値）です。
賞味期限 2026年2月28日（冷凍保管にて）
調理方法
召し上がる約24時間前に冷蔵庫へ移し、解凍してください。ドリップが出ますので、自然解凍は避けてください。
ご注意 トレイは蓋なしです。
箸やお品書きは付属しません。
年末年始の営業について オンラインショップの窓口は、2025/12/30〜2026/1/5の期間に年末年始休業となります。
12/30におせちについての問い合わせがございましたら、ふくなおの本社へご連絡いただきますようお願いいたします。
また、本社も2025/12/31〜2026/1/4は年末年始休業となります。
]]> 2024-09-17T13:26:19+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=182571229 【完売】介護施設・病院向け　業務用おせち　常食おせち20個入 ●12/10〜12/30お届け●【送料無料】【代引不可】【後払いは55,000円まで】 累計販売実績77,000食突破！ 業務用のおせちシリーズです。 新春のお祝いにぴったりな12品目のお料理を、6マスのトレイに盛り付けました。冷蔵庫で解凍するだけで召し上がっていただけますので、年末年始の忙しい時期に便利です。利用者様が楽しいお正月を過ごせる...

累計販売実績77,000食突破！
業務用のおせちシリーズです。

新春のお祝いにぴったりな12品目のお料理を、6マスのトレイに盛り付けました。
冷蔵庫で解凍するだけで召し上がっていただけますので、年末年始の忙しい時期に便利です。
利用者様が楽しいお正月を過ごせるよう、ふくなおのおせちがお手伝いいたします。

食形態に合わせた3種類のやわらかおせち

介護施設・病院向け　業務用やわらかおせち　3つのこだわり

盛り込み済みなので、解凍するだけで提供可能

華やかな容器に1つ1つ丁寧に盛り付けています。

急速冷凍で出来立ての美味しさそのまま

調理後は-30℃以下で急速冷凍を行い、解凍時の離水を最小限に抑えています。

介護食のプロ・管理栄養士が監修

多くの病院や介護施設で採用実績のあるふくなおが設計。
素材の風味を活かしながら、食べやすさに配慮したおせちです。

介護施設・病院向け　業務用やわらかおせち　こんな方におすすめ

・年末年始に人手がなくて困っており、厨房の手間を減らしたい
・品数が多いおせちを、安定したやわらかさ＆食形態ごとに作るのは大変
・皆さんに同じおせちを提供したい
・慢性的な人で不足で普段は調理済食品を使用することが多い

お品書きはダウンロード形式

華やかな演出のためにお品書きをご用意しました。
こちらよりダウンロードいただき、印刷をお願いいたします。

PDF版はこちらをクリック

華やかな紙箱が付属します

何が入ってるのかな？と開ける楽しみを演出。
食形態ごとに色が分かれているので、箱を閉じた状態でもおせちの種類が分かります。

保存方法：冷凍（おせちは通常商品と同梱ができません。別々でご注文ください。）
1個当たりのサイズ 約14×20×2cm
ケース箱のサイズ 約32×46×22cm
詳細 使い捨てトレイ入り・ピロ包装・蓋なし
付属品 紙箱
※お品書きや箸は付属しません
食事形態区分 常食相当
内容 紅白なます、白身魚の西京焼、ごぼうの煮物、椎茸しんじょうの煮物、なごみ巻、花形人参の煮物、伊達巻、やわらかいかの木の芽味噌、昆布巻、祝い海老、寿かまぼこ、きんとん黒豆添え
原材料 こちらをクリック
アレルゲン表示 えび・小麦・卵・いか・ゼラチン・大豆・やまいも
※やわらかいかの木の芽味噌で使用している木の芽味噌のわかめ粉末は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。
栄養成分値 エネルギー　：226kcal
たんぱく質　：11.1g
脂質　　　：4.5g
炭水化物　：35.4g
食塩相当量：1.5g

※1食あたりの成分値（計算値）です。
賞味期限 2026年2月28日（冷凍保管にて）
調理方法
召し上がる約24時間前に冷蔵庫へ移し、解凍してください。ドリップが出ますので、自然解凍は避けてください。
ご注意 トレイは蓋なしです。
箸やお品書きは付属しません。
年末年始の営業について オンラインショップの窓口は、2025/12/30〜2026/1/5の期間に年末年始休業となります。
12/30におせちについての問い合わせがございましたら、ふくなおの本社へご連絡いただきますようお願いいたします。
また、本社も2025/12/31〜2026/1/4は年末年始休業となります。
]]> 2024-09-12T09:12:11+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=182172270 おとうふ白玉ちゃん　おしるこ 上品な甘さの小豆にやわらかい白玉が入ったおしるこです。冬は温めて、夏は冷やしてもお楽しみいただけます。 豆腐を配合し、弾力と付着性を抑えた白玉を使用しています。 保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。） 規格 ... 上品な甘さの小豆にやわらかい白玉が入ったおしるこです。冬は温めて、夏は冷やしてもお楽しみいただけます。
豆腐を配合し、弾力と付着性を抑えた白玉を使用しています。
保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。）
規格 約 720g（15個)
寸法 約30×30×20mm
商品物性 嚥下食ピラミッド　レベル４相当
原材料 こしあん（中国製造）、豆腐、砂糖、大豆油、米粉、寒天加工でん粉調整品、液卵白、こんにゃく粉、食塩／加工デンプン、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、乳化剤
アレルゲン表示 卵・大豆
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。
栄養成分値 エネルギー　：108kcal
たんぱく質　：2.0g
脂質　　　：1.0g
炭水化物　：22.9g
食塩相当量：0.08g

※100gあたりの成分値（計算値）です。
おすすめ料理 おやつとして
>>調理動画はこちら
調理方法
>>調理方法の詳しい説明はこちら
]]> 2024-08-14T13:55:42+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=182172253 おとうふ白玉ちゃん　みたらし 醤油・みりん・砂糖を使用した甘辛いタレを絡めた、シンプルながらにみんな大好きなみたらしです。 豆腐を配合し、弾力と付着性を抑えた白玉を使用しています。 保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。） 規格 約370g（... 醤油・みりん・砂糖を使用した甘辛いタレを絡めた、シンプルながらにみんな大好きなみたらしです。
豆腐を配合し、弾力と付着性を抑えた白玉を使用しています。
保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。）
規格 約370g（30個）
寸法 約30×30×20mm
商品物性 嚥下食ピラミッド　レベル４相当
原材料 豆腐（国内製造）、砂糖、醤油、発酵調味料、大豆油、米粉、寒天加工でん粉調整品、液卵白、還元水飴、こんにゃく粉、食塩／加工デンプン、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、乳化剤
アレルゲン表示 小麦・卵・大豆
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。
栄養成分値 エネルギー　：132kcal
たんぱく質　：2.0g
脂質　　　：3.4g
炭水化物　：23.0g
食塩相当量：1.1g

※100gあたりの成分値（計算値）です。
おすすめ料理 おやつとして
>>調理動画はこちら
調理方法
>>調理方法の詳しい説明はこちら
]]> 2024-08-14T13:53:55+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=182172224 おとうふ白玉ちゃん　ずんだ 宮城県の郷土料理の「ずんだ餅」をイメージした、枝豆の風味と鮮やかな緑色がさわやかな一品です。 豆腐を配合し、弾力と付着性を抑えた白玉を使用しています。 保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。） 規格 約440g（... 宮城県の郷土料理の「ずんだ餅」をイメージした、枝豆の風味と鮮やかな緑色がさわやかな一品です。 豆腐を配合し、弾力と付着性を抑えた白玉を使用しています。
保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。）
規格 約440g（30個）
寸法 約30×30×20mm
商品物性 嚥下食ピラミッド　レベル４相当
原材料 豆腐（国内製造）、枝豆、砂糖、大豆油、米粉、還元水飴、寒天加工でん粉調整品、液卵白、こんにゃく粉、食塩、醤油／加工デンプン、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、着色料（カロチノイド、クチナシ）、乳化剤
アレルゲン表示 小麦・卵・大豆
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。
栄養成分値 エネルギー　：126kcal
たんぱく質　：3.2g
脂質　　　：4.0g
炭水化物　：19.6g
食塩相当量：0.2g

※100gあたりの成分値（計算値）です。
おすすめ料理 おやつとして
>>調理動画はこちら
調理方法
>>調理方法の詳しい説明はこちら
]]> 2024-08-14T13:51:00+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=182171867 やわらか豆腐白玉 豆腐を配合し、弾力と付着性を抑えたやわらか豆腐白玉です。おやつや汁物等様々な料理にお使いください。 保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。） 規格 約500g（1個約8g) 寸法 約30... 豆腐を配合し、弾力と付着性を抑えたやわらか豆腐白玉です。おやつや汁物等様々な料理にお使いください。
保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。）
規格 約500g（1個約8g)
寸法 約30×30×20mm
商品物性 嚥下食ピラミッド　レベル４相当
原材料 豆腐（国内製造）、砂糖、大豆油、米粉、寒天加工でん粉調製品、液卵白、こんにゃく粉、食塩／加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤
アレルゲン表示 卵・大豆
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。
栄養成分値 エネルギー　：132kcal
たんぱく質　：2.3g
脂質　　　：5.3g
炭水化物　：18.4g
食塩相当量：0.2g

※100gあたりの成分値（計算値）です。
おすすめ料理 おしるこ、みたらし、あんみつ、汁物
>>調理動画はこちら
調理方法
>>調理方法の詳しい説明はこちら
]]> 2024-08-14T13:05:54+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=181414698 チーズ屋さんのレアチーズケーキ [六甲バター QBB] ※在庫限り終売※ QBBチーズで有名なあの六甲バターから、介護スイーツが登場。 舌でつぶせるやわらかさの、レアチーズケーキです。 1個40gで100kcalを摂取できます。 冷凍でお届けいたしますので、凍ったままアイスとして、解凍してやわらか食感で、様々なシーンでご利用いただ...

QBBチーズで有名なあの六甲バターから、介護スイーツが登場。
舌でつぶせるやわらかさの、レアチーズケーキです。

1個40gで100kcalを摂取できます。

冷凍でお届けいたしますので、凍ったままアイスとして、解凍してやわらか食感で、様々なシーンでご利用いただけます。
保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。）
規格 約40g
寸法 約Φ70×40?
商品物性 ユニバーサルデザインフード　舌でつぶせる相当
原材料 ●プレーン：クリームチーズ（オーストラリア製造）、植物油脂、糖類（ぶどう糖、砂糖）、加糖練乳、ゼラチン、脱脂粉乳、濃縮レモン果汁／乳化剤、セルロース、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・ゼラチンを含む）
●いちご：クリームチーズ（オーストラリア製造）、ぶどう糖果糖液糖、植物油脂、加糖練乳、難消化性デキストリン、ゼラチン、いちご果汁パウダー、濃縮レモン果汁／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、ベニコウジ色素、香料（一部に乳成分・ゼラチンを含む）
●抹茶：クリームチーズ（オーストラリア製造）、ぶどう糖果糖液糖、植物油脂、加糖練乳、難消化性デキストリン、ゼラチン、抹茶／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・ゼラチンを含む）
●バナナ：クリームチーズ（オーストラリア製造）、植物油脂、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水あめ）、バナナピューレ、加糖練乳、難消化性デキストリン、ゼラチン／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料、カロチノイド色素、（一部に乳成分・ゼラチンを含む）
賞味期限 ●プレーン：2026年11月11日
●いちご：2026年7月10日
●抹茶：2026年7月17日
アレルゲン表示 乳成分・ゼラチン
栄養成分値 ●プレーン：エネルギー104kcal　たんぱく質1.4ｇ　脂質8.3ｇ　炭水化物6.0g　食塩相当量0.07ｇ
●いちご：エネルギー104kcal　たんぱく質1.2ｇ　脂質8.0ｇ　炭水化物7.6g　食塩相当量0.05ｇ
●抹茶：エネルギー104kcal　たんぱく質1.2ｇ　脂質8.2ｇ　炭水化物7.0g　食塩相当量0.06ｇ
●バナナ：エネルギー103kcal　たんぱく質1.1ｇ　脂質8.3ｇ　炭水化物6.8g　食塩相当量0.05ｇ

※1個40gあたりの成分値（計算値）です。
おすすめ料理 おやつ、凍ったままアイスとして
お召し上がり方 1時間半　室温で自然解凍






]]> 2024-06-19T11:27:42+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=176926804 さっくりお餅のすまし汁 国産のもち粉を使用し、歯切れの良い食感にに仕上げた「さっくりお餅」と、椎茸、人参のしんじょうが入ったすまし汁です。 湯せんやレンジで温めればすぐに食べられるので、手軽に一品追加いただけます。 保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。） ... 国産のもち粉を使用し、歯切れの良い食感にに仕上げた「さっくりお餅」と、椎茸、人参のしんじょうが入ったすまし汁です。
湯せんやレンジで温めればすぐに食べられるので、手軽に一品追加いただけます。
保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。）
内容量 具材：45g　だし120g
寸法 約18×12.5×2cm
商品物性 嚥下食ピラミッド　レベル４
原材料 【さっくりお餅】もち米粉（国産）、魚肉、大豆油、卵白、砂糖、食塩／加工デンプン、増粘剤（グァー）【やわらかしいたけやん】干し椎茸（中国製造）、椎茸、魚肉、砂糖、みりん、食塩、大豆油、椎茸エキスパウダー、醤油／加工デンプン、着色料（カラメル、炭末）、調味料（無機塩）、乳化剤【花形キャロりん】人参（中国）、大豆油、小麦デンプン、乾燥卵白／加工デンプン、増粘剤（カードラン）、調味料（アミノ酸）【すまし餡】醤油（国内製造）、砂糖、発酵調味料、食塩／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）
アレルゲン表示 卵・小麦・大豆
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。
栄養成分値 エネルギー　：86kcal
たんぱく質　：2.6g
脂質　　　：2.6g
食塩相当量：1.3g

※1食あたりの成分値（計算値）です。
調理方法
>>調理方法の詳しい説明はこちら
]]> 2023-09-05T15:02:24+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=173442534 衣までふんわり チキンフリッター 鶏肉を細かなミンチ状にして成形し、口の中でもほぐれやすいやわらかな食感に仕上げました。揚げずに温めるだけでお召し上がりいただけます。チキン南蛮へのアレンジもおすすめです。 保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。） 規... 鶏肉を細かなミンチ状にして成形し、口の中でもほぐれやすいやわらかな食感に仕上げました。揚げずに温めるだけでお召し上がりいただけます。チキン南蛮へのアレンジもおすすめです。
保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。）
規格 約600g（1個 約60g×10個）
寸法 約75×75×17?
商品物性 嚥下食ピラミッド　レベル４
原材料 鶏肉（国産又はタイ産）、衣（小麦粉、でん粉、パンプキンパウダー、卵黄粉）、調整ラード、卵白、揚げ油（なたね油）、鶏皮、米発酵調味料、還元水あめ、ゼラチン、食塩、おろしにんにく、おろししょうが、こしょう/加工デンプン、調味料（アミノ酸）、膨張剤、着色料（カロチノイド）、酸味料
アレルゲン表示 小麦・卵・ゼラチン・鶏肉
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。
栄養成分値 エネルギー　：272kcal
たんぱく質　：12.3g
脂質　　　：21.1g
炭水化物　：10.1g
食塩相当量：0.5g

※100gあたりの成分値（計算値）です。
おすすめ料理 チキン南蛮やオーロラソースを合わせる
>>調理動画はこちら
調理方法 蒸す 揚げる 焼き
>>調理方法の詳しい説明はこちら
]]> 2023-03-08T11:19:21+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=173442361 衣までふんわり 白身魚フリッター すけとうだらを細かくほぐし、すり身と合わせることで、パサつきやすい魚もやわらかな食感に仕上げました。揚げずに温めるだけでお召し上がりいただけます。トマトソースや野菜あんなど、ソースによってアレンジも可能です。 保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできま... すけとうだらを細かくほぐし、すり身と合わせることで、パサつきやすい魚もやわらかな食感に仕上げました。揚げずに温めるだけでお召し上がりいただけます。トマトソースや野菜あんなど、ソースによってアレンジも可能です。
保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。）
規格 約600g（1個 約60g×10個）
寸法 約75×75×17?
商品物性 嚥下食ピラミッド　レベル４
原材料 すけとうだら落とし身（アメリカ製造）、衣（小麦粉、でん粉、パンプキンパウダー、卵黄粉）、すけとうだらすり身、調製ラード、揚げ油（なたね油）、でん粉、食塩／加工デンプン、調味料（アミノ酸）、膨張剤、着色料（カロチノイド）
アレルゲン表示 小麦・卵
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。
栄養成分値 エネルギー　：191kcal
たんぱく質　：10.3g
脂質　　　：12.5g
炭水化物　：10.8g
食塩相当量：0.6g

※100gあたりの成分値（計算値）です。
おすすめ料理 トマトソースやタルタルソースを合わせる
>>調理動画はこちら
調理方法 蒸す 揚げる 焼き
>>調理方法の詳しい説明はこちら
]]> 2023-03-08T11:02:41+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=172477270 やわらかまぼこ（季節柄） 【柄がリニューアル！】かまぼこの常識を超えた、やわらかさとノド越し。添えるだけで季節感を演出します。製品の絵柄は季節によって変更します。 （春：さくら、夏：あじさい、秋：もみじ、冬：さざんか） 今ご注文頂くと、「あじさい」で納品致します。 保存方法... 【柄がリニューアル！】かまぼこの常識を超えた、やわらかさとノド越し。添えるだけで季節感を演出します。製品の絵柄は季節によって変更します。

（春：さくら、夏：あじさい、秋：もみじ、冬：さざんか）

今ご注文頂くと、「あじさい」で納品致します。
保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。）
規格 約150g
寸法 約120×35×35mm
商品物性 嚥下食ピラミッド　レベル４
原材料 春（さくら）：魚肉（輸入）、液卵白、大豆油、砂糖、食塩／加工デンプン、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（クチナシ、ウコン、紅麹、コチニール、カロチノイド）、増粘剤（グァー）、ｐＨ調整剤、乳化剤、硫酸アルミニウムアンモニウム

夏（あじさい）：魚肉（輸入）、液卵白、大豆油、砂糖、食塩／加工デンプン、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（クチナシ、ウコン）、増粘剤（グァー）、乳化剤

秋（もみじ）：魚肉（輸入）、液卵白、大豆油、砂糖、食塩／加工デンプン、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、カロチノイド）、増粘剤（グァー）、乳化剤

冬（さざんか）：魚肉（輸入）、液卵白、大豆油、砂糖、食塩／加工デンプン、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、紅花黄、クチナシ、カロチノイド、炭末）、増粘剤（グァー）、乳化剤
アレルゲン表示 卵・大豆
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。
栄養成分値 エネルギー　：124kcal
たんぱく質　：7.2g
脂質　　　：8.0g
炭水化物　：5.2g
食塩相当量：1.3g

※100gあたりの成分値（計算値）です。
おすすめ料理 椀種、麺類のトッピング、主菜・小鉢の添え
>>調理動画はこちら
調理方法 蒸す 煮る そのまま
>>調理方法の詳しい説明はこちら
]]> 2023-01-18T10:21:33+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=166754380 やわらかまぼこ（寿） かまぼこの常識を超えた、やわらかさとノド越し。添えるだけでお祝いの雰囲気を演出します。 保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。） 規格 約150g 寸法 約120×35×35mm ... かまぼこの常識を超えた、やわらかさとノド越し。添えるだけでお祝いの雰囲気を演出します。
保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。）
規格 約150g
寸法 約120×35×35mm
商品物性 嚥下食ピラミッド　レベル４
原材料 魚肉（輸入）、液卵白、大豆油、砂糖、食塩／加工デンプン、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、カロチノイド）、乳化剤、増粘剤（グァー）
アレルゲン表示 卵・大豆
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。
栄養成分値 エネルギー　：123kcal
たんぱく質　：7.2g
脂質　　　：7.8g
炭水化物　：5.3g
食塩相当量：1.3g

※100gあたりの成分値（計算値）です。
おすすめ料理 椀種、麺類のトッピング、主菜・小鉢の添え
>>調理動画はこちら
調理方法 蒸す 煮る そのまま
>>調理方法の詳しい説明はこちら
]]> 2022-02-19T15:16:06+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=166708750 木の葉のとうふ かぼちゃ 豆腐ベースの生地に緑の皮身はほうれん草、黄色の身にはかぼちゃや人参を加え、木の葉南瓜の形に仕上げました。炊き合わせや椀種の1品におすすめです。 保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。） 規格 約13g×30個 ... 豆腐ベースの生地に緑の皮身はほうれん草、黄色の身にはかぼちゃや人参を加え、木の葉南瓜の形に仕上げました。炊き合わせや椀種の1品におすすめです。
保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。）
規格 約13g×30個
寸法 約45×25×15?
商品物性 嚥下食ピラミッド　レベル４
原材料 豆腐（タイ製造）、南瓜、山芋、人参、ほうれん草、大豆油、砂糖、乾燥卵白、食塩／加工デンプン、調味料（アミノ酸）、豆腐用凝固剤
アレルゲン表示 卵・大豆・やまいも
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。
栄養成分値 エネルギー　：122kcal
たんぱく質　：3.7g
脂質　　　：6.7g
炭水化物　：11.5g
食塩相当量：0.5g

※100gあたりの成分値（計算値）です。
おすすめ料理 椀種、炊き合わせの一品、主菜の付け合わせ
>>調理動画はこちら
調理方法
>>調理方法の詳しい説明はこちら
]]> 2022-02-17T01:43:40+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ − https://fukunao-pro.shop-pro.jp/?pid=166708748 鶏のやわらか三色巻 ごぼう・人参・ほうれん草をベースにした三色の生地をやわらかくした鶏で巻き、甘辛いタレを入れて仕上げました。断面の彩りも華やかなので、季節毎の行事食におすすめです。袋のまま温めて、お好みの幅にスライスしてご利用ください。 保存方法：冷凍（チルド商品との同... ごぼう・人参・ほうれん草をベースにした三色の生地をやわらかくした鶏で巻き、甘辛いタレを入れて仕上げました。断面の彩りも華やかなので、季節毎の行事食におすすめです。袋のまま温めて、お好みの幅にスライスしてご利用ください。
保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。）
規格 約200g
寸法 約150×35×35?
商品物性 嚥下食ピラミッド　レベル４
原材料 鶏肉（国産）、鶏卵、大豆油、玉ねぎ、醤油、山芋、ごぼうピューレ、ほうれん草ペースト、人参ペースト、ラード、発酵調味料、還元水飴、ゼラチン、大豆たん白、卵白、清酒、砂糖、食塩、ほうれん草パウダー、人参パウダー、果実調味料、生姜汁、チキンエキス／加工デンプン、トレハロース、グリシン、着色料（カラメル、カロチノイド）、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、増粘剤（グァー）
アレルゲン表示 小麦・卵・ゼラチン・大豆・鶏肉・やまいも
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。
栄養成分値 エネルギー　：182kcal
たんぱく質　：11.7g
脂質　　　：8.8g
炭水化物　：13.4g
食塩相当量：1.0g

※100gあたりの成分値（計算値）です。
おすすめ料理 お正月、松花堂弁当、鶏肉が硬くて食べづらい時の代替品
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調理方法 蒸す 湯煎 そのまま
>>調理方法の詳しい説明はこちら
]]> 2022-02-17T01:42:45+09:00 やさしさダイニング　− 業務用のお客様向け「ふくなお」オンラインショップ −