骨の硬い鯛を丸ごと食べられるように加工。一尾ずつ、だし汁と合わせて袋に入れ、高温高圧調理をしています。焼き目をつけて香ばしくなりました。
保存方法：冷凍（チルド商品との同梱はできません。）
| 規格 |
約90〜70g |
| 寸法 |
約130×70×10�� |
| 商品物性 |
嚥下食ピラミッド レベル５（容易に噛めるやわらかさです） |
| 原材料 |
ひれこ鯛（ベトナム）、食塩、砂糖、醤油、生姜／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン表示 |
小麦・大豆
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。 |
| 栄養成分値 |
エネルギー ：95kcal
たんぱく質 ：16.2g
脂質 ：2.7g
炭水化物 ：0.5g
食塩相当量：0.6g
※100gあたりの成分値（計算値）です。 |
| おすすめ料理 |
お正月や行事の祝い鯛として
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| 調理方法 |
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